Krebinetter
Krebinetter är en rätt från min barndom. Pappa gjorde den ibland, det är väl mest därifrån jag kommer ihåg det. Det är helt enkelt panerade färsbiffar.
Det är en dansk rätt, men jag antar att den är lika "vanlig" här i Sverige.
Gott är det i alla fall!
Pappas krebinetter
Skinkfärs (funkar lika bra med fläskfärs)
salt och peppar
ägg
skorpmjöl
Salta och peppra färsen. Forma till biffar. Doppa i ägg, och sen i skorpmjöl. Stek på medelvärme. Jag brukar steka så att dom får en krispig yta, och så får dom bli genomsteka i ugnen, då blir dom saftiga och goda.
Servera med potatis, skirat smör och ärtor.
♥ Tesse
Det är en dansk rätt, men jag antar att den är lika "vanlig" här i Sverige.
Gott är det i alla fall!
Pappas krebinetter
Skinkfärs (funkar lika bra med fläskfärs)
salt och peppar
ägg
skorpmjöl
Salta och peppra färsen. Forma till biffar. Doppa i ägg, och sen i skorpmjöl. Stek på medelvärme. Jag brukar steka så att dom får en krispig yta, och så får dom bli genomsteka i ugnen, då blir dom saftiga och goda.
Servera med potatis, skirat smör och ärtor.
♥ Tesse
Kommentarer
Postat av: Smsa Låna
Grym design du har på din blogg. Har du gjort den själv? Skitsnyggt i alla fall!
Trackback
