Tzatziki
Tzatziki är nåt utav det bäst jag vet, jag kan äta hur mycket som helst!
Och maaaassa vitlök ska det vara..
Alla har väl sitt sätt att göra tzatziki, men såhär gör i alla fall jag:
Tesses tzatziki
1 stor burk grekisk yoghurt
1 stor solovitlök ( just denna motsvarade runt 8 klyftor..)
1 grovriven gurka
Citronsaft
Salt och citronpeppar
Blanda yoghurt med vitlök, citronsaft och kryddor. Smaka av tills du är nöjd.
Grovriv gurkan. Häll på lite salt, och låt gurkan vätska av sej lite. Krama ur vätskan, och blanda ner i röran.
Låt det gärna stå en stund så smakerna hinner mogna lite.
Denna gången åt vi tzatzikin till en blodig ryggbiff, rostade potatisar, fetaoströra och en god sallad.
Riktigt gott! 
♥ Tesse
Schysst design du har på din sida. Har du gjort den själv? Riktigt snyggt i alla fall!
