Hemmagjorda hamburgare
Idag fick mannen i huset bestämma middag, och då blev det såklart hemmagjorda hamburgare. Jag själv är inte så glad för hamburgare, och annat "pressat kött" heller för den delen, men vad gör man inte för kärleken! ;)
Jag skriver inte ut några exakta mängder, mäter sällan när jag lagar mat. Min köttfärs räckte till fyra stora hamburgare, och nio normalstora köttbullar, som åker in i frysen.
Tesses hemmagjorda burgare
Blandfärs
Ströbröd
Mjölk
Liquid Smoke (http://www.recepthjalpen.se/rokarom.html)
Creolerkrydda (http://www.kryddlandet.se/products/18-original-creole-seasoning.aspx)
Ört- och vitlökskrydda (http://borgebykryddgard.jetshop.se/ort--vitlokskrydda--p-532-c-134.aspx)
Hamburgerbröd XL
Tomat
Gurka
Hamburgerdressing
Rå lök
Cheddarost
Sallad
Ketchup
Bacon
Blanda mjölk och ströbröd, och låt svälla ett par minuter.
Blanda i köttfärsen, liquid smoke, och kryddorna. Låt gärna färsen stå en lite stund så smakerna hinner sätta sej lite. Forma biffar i valfri storlek, och stek dom.
Stek bacon, och bygg ihop din hamburgare så som du tycker är godast!
Svårare än så är det inte, lätt och snabbt går det. Jag orkade äta en stor hamburgare, karln tryckte i sej två, och nu är vi riktigt proppmätta båda två!
Blir där biffar över är det perfekt att frysa in.
♥ Tesse
Jag skriver inte ut några exakta mängder, mäter sällan när jag lagar mat. Min köttfärs räckte till fyra stora hamburgare, och nio normalstora köttbullar, som åker in i frysen.
Tesses hemmagjorda burgare
Blandfärs
Ströbröd
Mjölk
Liquid Smoke (http://www.recepthjalpen.se/rokarom.html)
Creolerkrydda (http://www.kryddlandet.se/products/18-original-creole-seasoning.aspx)
Ört- och vitlökskrydda (http://borgebykryddgard.jetshop.se/ort--vitlokskrydda--p-532-c-134.aspx)
Hamburgerbröd XL
Tomat
Gurka
Hamburgerdressing
Rå lök
Cheddarost
Sallad
Ketchup
Bacon
Blanda mjölk och ströbröd, och låt svälla ett par minuter.
Blanda i köttfärsen, liquid smoke, och kryddorna. Låt gärna färsen stå en lite stund så smakerna hinner sätta sej lite. Forma biffar i valfri storlek, och stek dom.
Stek bacon, och bygg ihop din hamburgare så som du tycker är godast!
Svårare än så är det inte, lätt och snabbt går det. Jag orkade äta en stor hamburgare, karln tryckte i sej två, och nu är vi riktigt proppmätta båda två!
Blir där biffar över är det perfekt att frysa in.
♥ Tesse
Kommentarer
Postat av: Anonym
Ser jättegoda ut....tycker en hemlig beundrare.
Postat av: En helt vanlig Isabell
Men tack, vad kul att höra! Ska fixa mer sånt då :-)
Jag gillar dina recept också, allt ser SÅ gott ut! Helst den där hamburgaren, blev jättehungrig nu ;p
Postat av: Karolin
Så god hamburgaren ser ut.. Annt än McD... Oliver har tjatat om hemgjorda hamburgare länge... Jag får nog testa ditt recept... TAck för tipset...// Karolin
Trackback
